不管是工廠食堂承包、仍是一個校園、公司、事業建設單位食堂承包，都關乎社會人們的飲食文化健康信息安全。承包食堂公司負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。單位食堂承包承包商是否具有成功的飯堂食堂管理模式。因為食堂生意都是分散管理的，當老板不可能只顧一家工廠，應要求承包商解說及提供管理模式，實地考查管理模式的實施效果。食堂承包指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。所以，客戶在調查每家食堂承包項目公司時，都應該詳盡調查，食堂承包工程公司為每位客戶在調查食堂承包責任公司時給出以下幾點對策建議：

首要調查食堂承包商是否具有承包資質，是否具有食堂承包實力，初級調查階段應進行實地調查。

其次，食堂承包公司能否提供更完善的食堂進行營銷案例，內容應具體、實用，可操作性強，能不能充分滿足工人的餐飲需求。

再次調查食堂承包商是否擁有完善便捷的物流配送、物流配送，首選應考慮企業附近最強大的食堂承包商，因為相鄰食堂承包商的物流成本較低。

還要進行調查食堂承包商是否需要具有重要標準以及運營、衛管理會計制度，要點要調查食堂承包公司有無轉單經營。

最后要調查學生食堂承包企業公司發展是否需要具有中國政府部門頒發的守承包重信用榮譽證書，嚴厲遵從承包約好的食堂承包商比較靠譜。